• 200 ml. de nata
• 3 huevos
• 1/2 de leche fresca y entera
• chiles frescos
• sal y pimienta

Mezclar la nata, los huevos, la leche, sal y pimienta.

Cortar los chiles en rodajitas, quitando las semillas para evitar que pique demasiado y añadirlos a la mezcla anterior.

Disponer en un molde de horno y hacer, con el horno precalentado a 180º, al baño María. Cuidado que el agua no hierva.

Dejar hacer hasta que cuaje.

Dejar enfriar y desmoldar.