Albóndigas de cordero
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Albóndigas de ternera con arroz
Hay platos que nos llevan a casa. Me encanta hacer albóndigas, siempre con la mejor carne, el plato preferido de uno de mis hijos. Saben a hogar.
Alcachofas con menta
Sabor delicado.
Alcachofas en salsa española
La salsa española es una de las salsa básicas de la cocina que se fundamenta en un buen caldo de carne.
Alubias con bacalao
Es importante desalar muy bien el bacalao para disfrutar de todo su sabor.
Alubias con merluza en salsa verde
La merluza le da delicadeza a este plato.
Alubias rojas
En España tenemos muchas variedades de alubias, las rojas son una de ellas.
Arroz con costillas y ajetes
Muy sabroso y hecho con mucho mimo.
Arroz con pollo y champiñones
Todos disfrutamos de un sabroso arroz.
Arroz con pollo y chorizo criollo
Un arroz sabroso que gusta a todos.
Berenjenas estofadas
Siempre debemos tener un plato de verduras en nuestra mesa.
Calamares encebollados
Delicioso plato. El mar en nuestra mesa. Hay que tener cuidado en su cocinado, pueden quedar duros o demasiado blandos.
Cinta de lomo con salsa de naranja
Se puede comer frío o caliente. Fácil para llevar al trabajo, porque fuera de casa también es importante comer rico y sano.
Cocido extremeño
Para comer bien calentito.
Cocido madrileño
Para mí, la mejor sopa del mundo.
Crema de calabacín
Con sus quesitos, como toda la vida.
Crema de lechuga y calabacín
Una crema de verduras siempre es un buen comienzo.
Dorada al horno con Verduras
Un delicioso pescado al horno con un toque de sésamo.
Ensalada de alubias, bacalao y piquillos
Hago las alubias con todo el mimo para que parezcan mantequilla.
Ensalada de garbanzos